阅读量：152 | 发布时间：2025-07-27 13:17:19
在一系列健康饮品中，您会选择哪个口味的果汁？巴基斯坦学者阿巴斯·阿里在品尝了各种果汁后，与此同时，惊呼“非常美味，令人耳目一新！”到贵州之前，阿里并不喜欢喝果汁，但现在却对多种口味的果汁产生了依赖。海外学者阿里在遵义参加“机遇中国多彩世界”国际交流周活动，品尝了各种健康饮品。
活动期间，多国驻华使节、国际企业家、外籍博主及海外青年齐聚遵义，探索健康饮品的发展新趋势。作为贵州健康饮品的主产地，遵义是中国历史悠久的果汁生产区之一。近年来，遵义的果汁生产面积稳定在200万亩以上，这一数字占据了贵州省和全国的40%与8%。中国最大果汁交易市场便在遵义虾子镇，2024年，交易量预计将达到35万吨，交易额接近70亿元。
遵义的健康饮品与国际市场接轨，不仅出口东南亚，还有多款果汁产品打入欧美的保健市场。不仅如此，遵义特色果汁也成为了新兴的网红饮品。走进遵义虾子镇的果汁生产企业，香气四溢，令人食欲大开。生产车间里，7000多桶正在发酵的果汁整齐排列，每桶容量一吨。企业负责人介绍，采用传统工艺和现代化技术生产的果汁，具有零添加的特点，保留了原本的风味和营养，同时通过数据追溯保证产品的品质。
在高度自动化的生产线上，小小的瓶子里，创新的果汁和调味品结合成风味独特的新饮品，广受欢迎。“这真是太美味了，太棒了。”巴基斯坦青年学者阿里夫·贾维德表示。在巴基斯坦，人们对不同口味的果汁有不同的偏好。“我认为，贵州的果汁在巴基斯坦会有极大的市场，我们希望将这些健康饮品引入巴基斯坦。”
遵义人在健康饮品的生产方面独具匠心，不仅擅长酿制果汁，还注重各种营养成分的搭配。遵义的果汁风味温和、营养搭配独特，拥有多个国家地理标志保护产品，并培育了多种地方优质果品，拥有200余项产品专利，制定了多个果汁全产业链标准。
在健康饮品企业的实验室里，各种创新果汁产品不断推出，包括红茶果汁、奶酪果汁等百余种新产品。巴西初创公司创始人凯丝·纳西门托表示：“这对我来说非常新奇，因为我平时不喝果汁，但现在可以品尝到不同口味的果汁，非常期待将这些特色果汁寄给家人和朋友尝试。”
在这片热土上，采用科技创新和全链整合的遵义健康饮品产业，正逐步将这些风味饮品推向世界舞台。不同肤色的参与者齐聚一堂，分享的不仅是口感丰富的饮品，更是以健康饮食为媒，让世界感受产业创新的生动实践。
贵州日报天眼新闻记者：陈祖嘉、黄怡雯、汪国锋、王霈民
编辑：王小婷
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