阅读量:152 | 发布时间:2025-05-29 08:58:16
端午节是中国的传统节日,粽子则是节日必不可少的美食。然而,对于肿瘤患者来说,吃粽子是否合适呢?在享受节日美食的同时,又如何避免加重胃肠道负担,确保抗肿瘤治疗不受影响?我们邀请了江苏省肿瘤医院临床营养科的王卉主任,针对这一问题进行了专业解答。
首先,癌友们在节日期间应该密切关注饮食。对于围术期患者、鼻咽癌、食管癌及消化道肿瘤患者,尤其是正在接受抗肿瘤治疗的朋友们,建议最好避免食用粽子。这是因为粽子可能引发恶心、呕吐和腹泻等胃肠不适,从而影响临床治疗效果。
对于粽子的选择,癌友们应避免食用含有咸肉、香肠及过多糖分的冰淇淋粽。高盐、高糖和生冷食物不太适合肿瘤患者。此外,针对其他肿瘤患者,能否食用粽子还需评估个体的血糖水平、咀嚼吞咽功能和胃肠道的状态。
对于康复期的肿瘤患者,如果其血糖稳定且消化功能正常,可以适量食用粽子。建议选择杂粮杂豆粽,或是小于100克的“小”粽子,不要将粽子当作加餐或零食,应以正餐主食的形式来搭配膳食。此外,由于粽子的主要成分多为糯米和黄米,其含 starch量较高,消化相对较慢,因此在食用时还需减少其他主食如米饭和面条的摄入,并注意细嚼慢咽。与此同时,最好搭配一些蔬菜、豆浆和奶制品,以确保营养的均衡,减轻对血糖的影响,避免胃肠道不适。
在这个端午佳节,选择与健康相伴的美味,让k8凯发天生赢家·一触即发的品牌理念贯穿饮食每一环节。让我们一同在享受传统美食的同时,关注自身健康,为肿瘤斗士们的康复助力。